عناب (枣) میوه فواید تغذیه و سلامتی


استفاده از داروی عناب

میوه خشک عناب و پودر آن در طب سنتی چینی (TCM) برای درمان اضطراب ، جلوگیری از بیماری ها و بهبود قدرت گوارشی استفاده می شود.

انتخاب و رزرو

عناب خشک شده
عناب خشک شده

توت های عناب تازه از ماه جولای وارد بازار می شوند و تا نوامبر در سرزمین اصلی چین ادامه می یابد. انواع میوه هایی مانند میوه های خشک شده یا خشک مانند را می توانید به راحتی در بازارها پیدا کنید.

پس از برداشت ، میوه عناب باید با توجه به میزان رسیدن و اندازه میوه مرتب شود. خشک کردن را می توان به صورت انگور انجام داد ، به مدت سه هفته زیر آفتاب خشک کرد یا در دستگاه های خشک در واحدهای فرآوری تجاری انجام داد. میوه های خشک شده را می توان به همین ترتیب استفاده کرد یا بعداً به آب میوه ، شراب ، پودر و غیره تبدیل کرد.

اگر می خواهید میوه ای از سیب بخرید ، میوه تازه ، سبز روشن ، کامل و یکدست پیدا کنید. توت خشک را می توان در بسته ها یافت.

میوه تازه و خام 3-4 روز در دمای اتاق و چند هفته در یخچال ماندگار می شود. توت خشک ، با این حال ، می تواند به مدت چند ماه به خوبی ذخیره شود.

طرز تهیه و نحوه سرو

در آب تمیز بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. توت های تازه و خشک را می توان از دست بدون هیچ گونه چاشنی و مکمل خورد.

سوپ عناب خشک شده
میوه عناب ، گرگ ، سوپ مرغ. (Photo-Singzy)

در اینجا چند نکته برای خدمت ارائه شده است:

  • توت های تازه را می توان مانند سیب از دستان خود خورد.

  • میوه های خشک را می توان مانند خرما ، کیک ، تارت ، نان ، کلوچه و غیره استفاده کرد.

  • چای میوه عناب یک نوشیدنی خوش آمدید در فرهنگ های کره ای است.

  • در شبه جزیره کره ، عناب قرمز خشک شده و چای جینسینگ (insam-daechu) یک نوشیدنی محبوب است.

  • کیک برنج عناب (Daechu tteok) یکی دیگر از دستور العمل های محبوب کره ای ها است.

  • عناب خشک برای تهیه مربا ، رب ، پوره در چین استفاده می شود. عناب ، کیک شیرین ، کیک ماه ، تهیه شده در جشنواره اواسط پاییز در چین.

مشخصات امنیتی

میوه عناب تازه یا خشک را می توان با خیال راحت برای نوزادان و مادران باردار مصرف کرد. (انکار پزشکی).

بازگشت -بازگشت به میوه از جانب عناب. برای مشاهده لیستی جالب از انواع میوه ها و توضیحات کامل درباره حقایق تغذیه ای و مزایای سلامتی آنها به اینجا مراجعه کنید.

بازگشت -بازگشت به صفحه نخست.

مطالب بیشتر و منابع:

  1. مراجع راهنمای فهرست ملی تغذیه آمریکا

  2. گروه کشاورزی و غذا.

  3. پایگاه داده تغذیه میوه عناب خشک برای مراجع منظم.



دیدگاهتان را بنویسید