رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی با کربوهیدرات بسیار کم و چربی بالا است که شباهت بسیاری با رژیم های اتکینز و کم کربوهیدرات دارد. بنابراین زمانی که از رژیم کتوژنیک استفاده می کنید چربی های اضافی بدن به شکل چشمگیری حذف می گردند. این کاهش در کربوهیدرات، بدن را به یک وضعیت متابولیک تبدیل می کند که کتوز نامیده می شود. در این نوع رژیم، کربوهیدارت ها در پایین ترین مقدار خود هستند و پروتئین در حد متوسطی قرار دارد و چربی ها جزو بالاترین ماده های غذایی در این رژیم هستند که معمولا درصد این رژیم شامل ۷۵ درصد چربی، ۲۰ درصد پروتئین و ۵ درصد کربوهیدرات است.
زندگی من، شغل من، شغل من: چگونه 7 رژیم کتوژنیک و ورزش ساده به من کمک کرد تا موفق شوم
مزیت مهم این رژیم در این است که در این رژیم، احساس گرسنگی نمی کنید و طبق روال عادی، بعد از خوردن غذاهای مجاز در رژیم، احساس سیری می کنید. رژیم کتوژنیک احساس سیری به فرد می دهد. رژیم کتوژنیک باعث کم شدن وزن و احساس سیری در فرد می شود. سبزیجات فاقد نشاسته می توانند جایگزین مناسبی برای غذاهای پر کربوهیدرات باشند. سبزیجاتی که کربوهیدرات کمی دارند اما همچنان حاوی فیبر هستند، گزینه خوبی برای رژیم کتو هستند. افرادی که مبتلا به دیابت هستند، نیاز به دریافت کربوهیدارت ها برای کنترل قند خون دارند. در مرحله سوم از رژیم کتوژنیک، بدن به مرحله ای رسیده است که بدون نیاز به گلوکز و قند و با گرفتن چربی از ماده های غذایی، به استفاده کردن از چربی به عنوان سوخت اصلی برای تامین انرژی سلول ها عادت کرده است و به طور همزمان از چربی های خود بدن نیز برای تامین سوخت سلول ها استفاده می کند.
روغن ام سی تی باعث زیاد شدن انرژی می شود و انرژی بدنتان را تقویت می کند و همچنین به زیاد شدن سطح کتون نیز کمک می کند. اگر تشنجها همچنان زیاد باشد یا کودک وزن کم کند، باید رژیم را تعدیل کرد. از ماده های غذایی که منبع اصلی کربوهیدارت ها محسوب می شوند، می توان به انواع نان، برنج ها، انواع مختلف شیرینی، سبزیجات که جزو سبزیجات نشاسته ای هستند، اشاره کرد. این بدان معناست که شما کمتر احتمال ابتلا به فشار خون بالا، شریان های سخت شده، نارسایی قلبی و سایر بیماریهای قلبی دارید. این علائم معمولا چند روز بیشتر طول نمی کشند.
غذاهای رژیم کتوژنیک
در طول این دوره، هم رسانههای چاپی و هم رسانههای پخش، پوشش روزافزونی به شکر دادند. از دیدگاه جهانی، مصرف شکر نیز از طریق رشد در آسیا و آفریقا در حال افزایش است و هند بزرگترین مصرفکننده جهان در مقادیر مطلق است. مقداری پروتئین نیز در رژیم کتوژنیک باید گنجانده شود و مصرف کربوهیدرات ها را باید به حداقل برسانید. وقتی رژیم کتو دارید، باید سعی کنید غذاهای کامل بخورید و از تکیه بر غذاهای فرآوری شده که ممکن است با کتو سازگار باشند، اما کمکی به تغذیه شما نمی کنند، خودداری کنید. بیشتر افراد، این رژیم را به طور صحیح اجرا نمی کنند و همین باعث می شود تا نتیجه ای که می خواستند را از این رژیم نگیرند.
این رژیم در ابتدا برای درمان بیماران مخصوصا کودکان مبتلا به صرع که مقاوم به درمان دارویی بودند طراحی شد. رژیم کتون زا در سال های گذشته با هدف درمان صرع به ویژه در کودکان استفاده می شد، اما اکنون به یک روش لاغری سریع تبدیل شده است. بنابراین پیدا کردن غذاهای با چربی بالا که پروتئین یا کربوهیدرات تان را از مقدار هدف تان بالا تر نبرد می تواند کار سختی باشد. بعد از آن ۲ روز رژیم با کربوهیدرات بالا گرفته می شود. گلپین می گوید: «خوب است بدانید که از آنجا که این غذاهای با چربیِ بالا فیبرِ کمی دارند، شخصی که رژیم کتو دارد باید با یک متخصّصِ تغذیه مشورت داشته باشد، تا بتواند دریافت فیبرش را در سطحی نگه دارد که از یبوست و دیگر مشکلاتِ دستگاه گوارش مانند دیورتیکول جلوگیری کند.
رژیم کتوژنیک نی نی سایت
اگر بخواهید بدانید که با رژیم کتوژنیک چقدر کم می کنیم؛ باید بگوییم که می توانید امیدوار باشید که در کم ترین مقدار، کاهش وزن ۴ الی ۶ کیلوگرمی را خواهید داشت و در صورتی که وزن اولیه شما قبل از شروع رژیم زیاد باشد، کاهش وزن بسیار زیادتری را خواهید داشت. هنگام رژیم کتوژنیک، نصف قاشق آب پنیر را می توانید به شیک یا محصولات لبنی اضافه کنید تا از این طریق باعث شوید که جذب پروتئین در بدنتان زیاد شود. بنابراین باید به مقدار زیاد آب بنوشید و غذاهای سرشار از سدیم، پتاسیم و سایر الکترولیت ها مصرف نمایید.
رژیم کتوژنیک راحت
علت اصلی یبوست، کمبود آب در بدن است بنابراین بهتر است برای درمان یبوست از این مشکل مقدار آبی که در طول روز می نوشید را افزایش دهید. برخی از کارشناسان می گویند تا زمانی که مصرف کربوهیدرات خود را در طول روزه داری کمتر از 50 گرم در روز نگه دارید، می توانید کتوزیس را حفظ کنید . در زیر برخی از غذاها و نوشیدنی هایی که می توانید هنگام روزه داری مصرف کنید آورده شده است. با وجود اینکه همزمان با رژیم کتوژنیک روزه داری متناوب و فستینگ برای اغلب افراد فایده دارد اما الزامی به این کار نیست و حتی در برخی مواقع ممکن است مفید نباشد.
در بسیاری از کشورها، خوراکیها، «برچسب تعیین ارزش غذایی» ندارند و در نتیجه، محاسبهٔ میزان چربی، پروتئین و کربوهیدرات غذا راحت نیست. علت این عارضه بطور قطعی مشخص نیست. این نام از کتوز گرفته شده است که یک فرایند متابولیک است. بار بیماری، چه در کشورهای ثروتمند و چه در کشورهای فقیر، به سمت «بیماریهای غیرواگیر»، از جمله بیماریهای سندرم متابولیک مرتبط با قند، تغییر کردهاست. زمانی که کربوهیدرات ها برای مدت طولانی (یعنی ۲-۷ روز) محدود شوند، در نهایت وارد یک حالت متابولیک به نام کتوز تغذیه ای می شویم. رژیم کتوژنیک یک برنامه غذایی پرچرب و کم کربوهیدرات است که هدف آن کاهش وزن با قرار دادن بدن شما در حالت کتوز چربی سوز است. This content has been created by GSA Content Generator DEMO !
در نهایت باید بگوییم که اراده و هدف شما در پایبند بودن به این رژیم، مهم ترین عامل در موفقیت نهایی این رژیم است. این که کدام یک از چهار نوع رژیم کتوژنیک را انتخاب کنید، رابطه مستقیمی با هدف شما از گرفتن این رژیم دارد. در این رژیم غذایی مصرف کربوهیدرات ها به صورت دوره ایی تغییر می کند و فرد می تواند پس از یک دوره که مصرف کربوهیدرات را کاهش داد، در یک دوره کوتاه دیگر از کربوهیدرات ها استفاده کند. برای جواب این سوال باید بگوییم که کربوهیدرات شامل قسمت بزرگی از غذاهایی است که به طور روزانه مورد استفاده قرار می دهیم و آن ها را مصرف می کنیم.
در رژیم کتوژنیک صبحانه چی بخوریم
این مرحله حائز اهمیت بالایی می باشد و برای این که این روند را ثابت نگه دارید و میزان ماندگاری بالایی را داشته باشید، در این مرحله باید به طور دقیقی به ماده های غذایی که مصرف می کنید دقت داشته باشید. راه های مختلفی وجود دارد که می توانید بفهمید که آیا در کتوز هستید یا خیر. اما در کمترین مورد، حداقل در ماه ۴ کیلو و حداکثر بسته به وزن اولیه و موفقیت این رژیم، می توانید به کاهش بالای ۱۰ کیلو و بیشتر از آن نیز امیدوار باشید. رژیم کتوژنیک به کنترل و درمان بیماری های دیگری مانند پارکینسون، آلزایمر و اختلالات خواب نیز کمک می کند.
با این حال، آنچه برای یک فرد موثر است امکان دارد برای دیگری کارساز نباشد. بازگشت دورههای درد، ممکن است پس از نشانههای شبیه میگرن باشد یا نباشد و معمولاً از چند دقیقه تا چند ساعت طول بکشد. کاهش وزن سریع به ندرت پایدار باقی میماند و لازم است برخی نکات را همیشه در طول رژیم خود رعایت کنید. برخی افراد ممکن است علائمی را تحت عنوان “آنفولانزای کتو” تجربه کنند. کربوهیدراتها با این بیماری پوستی ارتباط دارند، بنابراین کاهش مصرف آنها ممکن است کمک کننده باشد.
رژیم لاغری کتوژنیک در ماه رمضان
حتی ممکن است در نهایت به جای چربیهای سالم، چربیهای اشباع شده زیادی بخورید که این میتواند شما را در معرض خطر سطوح بالای کلسترول بد و بیماری قلبی قرار دهد. بیشتر میوه ها حتی یک سیب تنها می تواند بیش از کل کربوهیدرات دریافتی شما برای کل روز باشد. استفاده از شیرینیها یا شیرینکنندهها، حتی عسل ممنوع است، حداکثر استویا طبیعی مجاز است. به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، رژیم غذایی کتوژنیک که به نام رژیم کتو نیز معروف است، یک برنامه ی کاهش وزن متداول شناخته میشود.
رژیم کتوژنیک برای لاغری
سوپ گوجه کتو برای افرادی که رژیم کتوژنیک متوسط دارند نیز بسیار مناسب است زیرا گوجهفرنگی کربوهیدرات پایینی دارد. حبوبات غنی از پروتئین و فیبر هستند، اما دارای مقداری کربوهیدرات نیز می باشند و رژیم کتوژنیک بیشتر روی دریافت بالای چربی ها تکیه می کند. شواهد تجربی از مطالعات حیوانی نشان داد که مصرف رژیم غذایی غنی از قند منجر به تغییرات بیوشیمیایی مرتبط با CHD میشود، مانند افزایش تری گلیسیرید خون، افزایش چسبندگی پلاکتها و تجمع چربی در کبد. به همین دلیل اگر شما انتخابهای غذایی مناسبی نداشته باشید، چسبیدن به یک رژیم غذایی کتویی در طولانیمدت میتواند خطر ابتلا به مشکلات قلبی عروقی یا کلسترول بالا را افزایش دهد.
غذاهای کتوژنیک
پیشآگهیهای طولانیمدت در افراد مبتلا به میگرن متفاوت است. در مطالعه بالینی دیگر، دو سویه کور کنترل شده با پلاسبو که در ۵۷ بیمار مبتلا به میگرن برای مقایسه کپسول تاناستوم (۵۰ میلیگرم) با پلاسبو صورت گرفت نشان میدهد که علائم میگرن مانند سردرد، استفراغ، حساسیت به نور و… داروهای پیشگیری از میگرن در صورتی مؤثر تلقی میشوند که بسامد یا شدت حملات میگرنی را به میزان حداقل ۵۰٪ کاهش دهند. به صورتی که مثلا ۵ روز رژیم کتوژنیک گرفته می شود. عوامل زیادی بر روی میزان کاهش وزن شما بعد از رژیم کتوژنیک تاثیر می گذارد.
این خوراکی ها بیشتر مواقع حاوی الکل شیرین هستند که روی میزان سطح کتون بدن تاثیر منفی می گذارد. هنگامی که رژیم کتوژنیک را گرفته اید، از خوردن ماده های غذایی و خوراکی هایی که حاوی مقدار بالایی کربوهیدارت هستند، خودداری کنید. اگرچه آجیل و دانه ها معمولاً کربوهیدرات کمی دارند، اما بین انواع مختلف آن تفاوت هایی وجود دارد. تجزیه و تحلیل نتایج پس از ۱۰۵ روز از شروع مطالعه نشان دهنده کاهش حمله و کیفیت درد در ۸۲/۹٪ از افراد تحت درمان با کپسول تاناستوم بودهاست و تفاوت معنی داری بین گروه تاناستوم و پلاسبو مشاهده گردید.
رژیم کتوژنیک دکتر شبیر
چرا که شرایط بدنی هر فرد و میزان تعهد آن ها به رژیم با هم تفاوت دارد. این شرایط می تواند به دلیل تولید انسولین کمتر باشد و در نتیجه از تولید بیشتر کلسترول جلوگیری می کند. علت این خستگی، عادت نداشتن بدن به مصرف چربی به عنوان سوخت است. رژیم کتوژنیک به اندازه کافی کربوهیدرات، پروتئین کم و چربی دارد که بدن را وادار به سوزاندن چربی های ذخیره شده به جای کربوهیدرات های مصرفی برای انرژی می کند.
رژیم کتوژنیک ایرانی
برای این که بتوانید بیشترین نتیجه را از رژیم کتوژنیک بگیرید، خواب کافی داشته باشید و استراحت کنید و از غذاهای مفید و سالمی در رژیم غذایی کتو استفاده کنید. بررسی هایی که بر روی این رژیم غذایی انجام شده است نشان دهنده آن است که این رژیم باعث کاهش چربی های شکم شده، علاوه بر آن تاثیر فوق العاده ای بر روی بیماری های مزمن مانند دیابت نوع ۲ و همچنین اختلالات شناختی دارد. مثل توت فرنگی، تمشک و همین طور دانه هایی مثل بادام درختی و لبنیات پرچرب. برای مثال؛ در رژیم استاندارد کتو فقط لازم است تا ۲۰ درصد از کالری هایی که مصرف می کنید، از پروتئین ها باشد.
رژیم کتوژنیک اصولی
برای مثال؛ یک ماشین دوگانه سوز را در نظر بگیرید که هم می توان با گاز آن را روشن کرد هم با بنزین. اما چگونه میتوان به لاغری سریع و ایمن دست پیدا کرد؟ رسیدن به یک وزن ایدهآل با لاغری همانند سلامتی اهمیت دارد و باید طبق اصول صحیح پیش برود. همچنین طبق تحقیقات دیگری، نشان داده شده که رژیم کتو، کاهش وزن سه برابری در مقایسه با رژیم دیابتی ها را دارد. این فیلم در بخش Un Certain Regar در جشنواره فیلم کن ۲۰۱۵ نمایش داده شد و در آنجا دو جایزه از جمله جایزه FIPRESCI دریافت کرد.
رژیم کتوژنیک و کیسه صفرا
اگر شما این مقاله آموزنده را دوست داشتید و می خواهید اطلاعات بیشتری در مورد کلمه پایانی رژیم کتوژنیک لاغری سریع لطفا از سایت ما دیدن کنید.