به نظر میرسد فواید رژیم کتوژنیک از معایب آن بیشتر هشت کارهای بسیار ساده ای در فروشگاه کتوژنیک انجام دهید 1402 باشد. رژیم کتوژنیک 7 روزه از آن دسته رژیم هایی است که باید توسط متخصص تغذیه طراحی شود. مواد غذایی شما باید دربرگیرنده 70 درصد چربی، 25 درصد پروتئین و 5 درصد کربوهیدرات باشند. اگر قصد دارید رژیم کتوژنیک را دنبال کنید، مهم است که بدانید برای تأمین تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن خود باید از چه منابع غذایی استفاده کنید. با این حال، بسیاری از علائم موقت هستند و باید ظرف چند روز یا چند هفته ناپدید شوند. هنگامی که آجیل در یک رژیم غذایی سالم به همراه سایر غذاهای طبیعی و مغذی گنجانده شود، ممکن است به کاهش عوامل خطر برای بسیاری از بیماریهای مزمن کمک کند. در حالی که شما ممکن است چربی های تند تر (مانند کره بادام زمینی، کره معمولی، یا آووکادو) بخورید شما نیز بیشتر در آنچه در رژیم غذایی مجاز است محدود می شوید که می تواند شرایط روزمره را مانند خوردن شام با خانواده یا رفتن با دوستان ، بسیار دشوار کند از آنجایی که مردم اغلب آن را سخت می بینند آن به عنوان یک رژیم غذایی کوتاه مدت اسان است ولی برای یک سبک زندگی دراز مدت نیست.ماتینسون پیشنهاد می دهد قبل از شروع، از خودتان بپرسید که چه چیزی واقعاً برای شما مناسب است.
بسیاری از مردم رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا را بیشتر تمایل به استفاده برای کاهش وزن دارند. در مورد کربوهیدرات: “در هر بدن متفاوت است اما اغلب مردم کتوز را بین 20 تا 50 گرم کربوهیدرات خالص در روز نگهداری می کنند” ماتینسون توضیح می دهد که کل کربوهیدرات منهای فیبر برابر هیدرات کربن خالص است.ماتینسون می گوید: “این آسان است که از کتوز خارج شوید.” به معنای آن است که اگر شما چیزی را به کوچکی یک وعده از بلوبری می خورید بدن شما می تواند سوختن کربوهیدرات را برای سوختن بیشتر چربی بازگرداند. کتوزیس یک حالت طبیعی متابولیک است که میتواند با رژیم غذایی کتوژنیک بدست آید. با این رژیم بدن به دستگاه چربی سوزی تبدیل میشود و این موضوع میتواند برای کاهش وزن مفید باشد. اهمیت این موضوع بهخاطر تأثیری است که اضافه وزن بر دیابت نوع ۲ دارد. این رژیم به شما امکان می دهد کربوهیدرات ها را در حین تمرین اضافه کنید. بر خلاف TKD ، که در آن هدف اصلی حفظ قند خون و گلیکوژن عضلانی در سطح متوسط برای تمرین است ، هدف CKD تکمیل کامل گلیکوژن در طی بارگیریهای کربوهیدرات و کاهش گلیکوژن و افزایش سطح کتون بین بارگیری های کربوهیدرات است.
مجاز های کتوژنیک
رژیم کتوژنیک یک رژیم بسیار محدود است و ممکن است افراد زیادی نتوانند آن را در بلند مدت پیروی کنند و برای کاهش وزن یا افزایش سطح سلامتی در طولانی مدت چندان مفید نباشد. سؤال: من گوشت، تخم مرغ و لبنیات (یا هر غذایی دیگر) را دوست ندارم ، آیا می توانم هنوز یک رژیم کتوژنیک انجام دهم؟ بهتر است شیری که به عنوان لبنیات عرضه میشود را در این رژیم مصرف نکنید. شواهد نشان میدهد که این رژیم ممکن است برای برخی افراد با شرایط پزشکی خاص مناسب باشد، اما افراد سالم نباید از آن به عنوان رژیم غذایی طولانی مدت استفاده کنند. کسانی که نوار مغزیشان دارای امواج نیزهای صرعی باشد، حتی اگر بهبود کامل اولیه داشته باشند، احتمال عودشان بیشتر است، چرا که نشان میدهد، هنوز در مغز فعالیتهای تشنجی خفیف موجود است، اما هنوز به آن سطحی نرسیده که تشنج ایجاد کند. به خاطر داشته باشید که یک موز متوسط دارای ۲۷ گرم کربوهیدرات است. مصرف روزانه ۳ تا ۴ گرم سدیم، یک گرم پتاسیم و ۳۰۰ میلیگرم منیزیم میتواند عوارض احتمالی ناشی از رژیم کتوژنیک را به حداقل برساند. حداقل در شروع رژیم کتوژنیک باید تا جایی غذا بخورید که سیر شوید و مصرف کالریتان را محدود نکنید.
با نظر پزشک میتوانید بصورت روزانه 3000 تا 4000 میلیگرم سدیم، 1000 میلیگرم پتاسیوم و 300 میلیگرم منیزیم مصرف کنید تا این عارضه را نیز به حداقل برسانید. ابتدا با پزشک خود صحبت کنید تا بفهمید آیا استفاده از رژیم کتوژنیک برای شما بی خطر است، به خصوص اگر مبتلا به دیابت نوع 1 هستید. لطفاً توجه داشته باشید: اگر قصد دارید هر نوع رژیم غذایی را امتحان کنید، لطفاً ابتدا با پزشک خود مشورت کنید تا مطمئن شوید که میتوانید بدون هیچ عامل تهدیدکنندهای، رژیم بگیرید. مغز ارگان همیشه گرسنه ایست که هر روز انرژی زیادی مصرف می کند و به طور مستقیم نمی تواند این انرژی را از چربی دریافت کند. جالب است بدانید که دانه کاج آهن و پتاسیم زیادی دارد و جزو تنقلات کم کربوهیدرات برای رژیم کتو محسوب میشود. حتی اگر دنبال کننده آن نباشید، بدون شک تنقلات کتو با طراحی ویژه را در قفسههای فروشگاه برای طرفداران آن دیدهاید. ابتدا، بدنه داخلی قالب را به کمک کره آب شده به خوبی چرب نمایید، سپس کاغذ را طوری در قالب فرو ببرید که لبه آن حدود ۵ سانتی متر از دیواره قالب بیرون باشد. طبق یک مطالعه در سال 2019، رژیم غذایی کتو می تواند گزینه خوبی برای بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 باشد.
سعی کنید به خوبی برچسبها، میزان گرم چربی، کربوهیدرات و فیبر مواد غذایی را بشناسید. 2. مواد معدنی: زمانی که تازه رژیم کتوژنیک را شروع می کنید، ممکن است تعادل آب و مواد معدنی در بدن تان دچار تغییراتی شود. مواد معدنی: زمانی که تازه رژیم کتوژنیک را شروع میکنید، ممکن است تعادل آب و مواد معدنی در بدنتان دستخوش تغییراتی شود. بنابراین افزودن نمک و سایر مواد معدنی اهمیت ویژهای مییابد. شما باید اکثر وعده های غذایی کتوژنیک و محصولات کتویی خود را بر اساس مواد غذایی زیر تنظیم کنید: گوشت، ماهی های چرب، تخم مرغ، کره و خامه، پنیر، آجیل و دانه ها، روغن های سالم، آووکادو، سبزیجات کم کربوهیدرات و چاشنی ها. مصرف پروتئین باید در حد متوسط باشد. مصرف زیاد پروتئین ممکن است موجب جهش سطح انسولین و کاهش کتونها شود. رژیم کتوژنیک یا کتو یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات و پرچربی است. البته ممکن است با تقلب کردن در یک وعده، از حالت کتوزیس خارج نشوید. به طور کلی، رژیم کتوژنیک 70 درصد کالری را به صورت چربی، با 20 درصد کالری از پروتئین و 10 درصد کالری از کربوهیدراتها تامین میکند. در حالی که نسخه سنتی این رژیم بر مصرف غلات با چربی بسیار کم تاکید داشت، این نسخه جدید بر روی غذاهایی تمرکز دارد که به شما در رسیدن به کتوز کمک میکند.
رژیم کتوژنیک و کرونا
رژیم غذایی دش نسخه جایگزین و سالم رژیم غذایی مدیترانهای است و در سراسر جهان توسط جامعه علمی ترویج میشود. اگر قصد دارید در حین رژیم کتو کربوهیدرات کمتری بخورید، مهم است که منابعی را انتخاب کنید که حاوی مقادیر متوسط پروتئین، چربیهای سالم یا هر دو باشد. تلاشی است تا همان سطحِ مطلوب گلوکزِ خون در بیمارانی که رژیم کلاسیک کتوژنیک مصرف میکنند، حاصل شود و در عین حال، کودک محدودیتهای رژیمی کمتری داشته باشد. نگران نباشید. دلیل این امر بهخاطر دفع محصولات جانبی حاصل از کتوز است. این کار ممکن است در آغاز این رژیم غذایی موجب افزایش ناگهانی وزن شما شود اما نگران نباشید پس از یک الی دو هفته پس شروع رژیم غذایی کرب سایکلینگ، کتوژنیک بدن شما به این روند عادت کرده و کاهش وزن شما آغاز خواهد شد. در افرادی که چهار مورد از پنج مورد ذکر شده را دارند شامل سردرد ضربانی، ادامه سردرد برای ۴ تا ۷۲ ساعت، درد در یک طرف سر، احساس تهوع، یا علائمی که زندگی فرد را مختل میکنند، احتمال میگرن تشخیص داده شدن ناراحتی ۹۲٪ میباشد. اما فقط، نتایج کوتاه مدت این رژیم، مورد مطالعه قرار گرفته است.
دستور غذایی برای رژیم کتوژنیک
This article has been g ener ated wi th the help of G SA Content Generator Dem oversion.
انواع صبحانه در رژیم کتوژنیک
توجه به این نکته مهم است که رژیم کتوژنیک یک رژیم کوتاه مدت است که بیش از پیگیری فواید سلامتی بر کاهش وزن متمرکز است. بنابراین، رژیم کتو یک رژیم کم کربوهیدرات و پرچربی است که میتواند به بدن در سوزاندن چربی بیشتر، کاهش گرسنگی و کاهش سطح قند خون کمک کند. چندین مطالعه نشان دادهاند که قند خون و فشار خون زمانی بهبود مییابند که افراد مبتلا به دیابت نوع 2 و سندرم متابولیک آجیل را در رژیم غذایی خود قرار دهند. رژیم کتو برای افرادی که اضافه وزن دارند، مبتلایان به دیابت و کسانی که میخواهند سلامت متابولیکشان را بهبود بدهند، فوقالعاده است. از این رو بر روی سلامت بدن تاثیر زیادی را به همراه خواهد داشت. دانشمندان این احتمال را می دهند که کتون هایی که برای مصرف انرژی در بدن شما مصرف می شوند، به محافظت از سلول های مغز در برابر آسیب های احتمالی کمک زیادی می کنند. افرادی که رژیم کتوژنیک دارند، مقدار بسیار کمی کربوهیدرات، مقدار متوسط پروتئین و مقدار زیادی چربی در روز مصرف میکنند. ۵. چه مقدار پروتئین میتوانم مصرف کنم؟ پروتئین آبپنیر: میتوانید نصف ملاقه پروتئین آبپنیر را به میلکشیک یا ماست اضافه کنید تا مصرف پروتئین روزانهتان افزایش یابد.
صبحانه های کتوژنیک
طبق تحقیقات،
آجیل به جای کمک به افزایش وزن، باعث کاهش وزن میشود. در هنگام کتوز، بسیاری از بخش های بدن شروع به سوزاندن کتون برای انرژی به جای کربوهیدرات می کنند که شامل بخش بزرگی از مغز نیز میشود. این رژیم شامل کاهش شدید مصرف کربوهیدرات و مصرف چربی به جای آن است. معمولا رژیم کتوژنیک برای افراد سالم مشکلی ایجاد نمیکند، ولی ممکن است در برخی مواقع تا زمانی که بدن به آن عادت کند، عوارضی ایجاد کند. این رژیم برای ورزشکاران هم بسیار مورد تایید است ولی کسانی که بدنسازی کار می کنند بهتر است از یک رژیم دیگر استفاده کنند. آجیل همیشه انتخابی عالی برای یک میان وعده سالم محسوب میشود و محتوای چربی آن برای رژیم کتو فوقالعاده است. البته این چربیهای سالم به تنهایی وعدههای غذایی نیستند، بنابراین آنها را با پروتئینها و سبزیجات کم کربوهیدرات که در ردیف بعدی هرم هستند، مصرف کنید.
رستوران های کتوژنیک
روغن نارگیل، روغن آووکادو و سایر چربیهای سالم را انتخاب کنید. تحقیقات نشان میدهد که در رژیم غذایی کتوژنیک، مصرف کربوهیدرات به کمتر از ۵ درصد میرسد که همین امر باعث سوختن چربیهای مصرفی توسط شما خواهد شد. حداکثر میتوانید ۳۵٪ از کل کالری مصرفی روزانهتان را از پروتئینها دریافت کنید. نکته قابل توجه در رژیم لاغری این است که شما نباید به هیچ وجه وعده های غذایی خود را حذف کنید به نقل از NHS حذف وعده های غذایی ضروری به مراتب پر خطر تر از چاقی می باشد و شما رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر را در معرض انواع بیماری ها قرار می دهد. خوردن آجیل با کاهش خطر بیماری از جمله بیماری قلبی و دیابت مرتبط است. بنابراین در این رژیم از خوردن آووکادو اصلا غافل نشوید. دانشمندان مطمئن نیستند که چرا، اما ممکن است کتون هایی که بدن شما هنگام تجزیه چربی برای انرژی تولید می کند، به محافظت از سلول های مغز در برابر آسیب کمک کند. رادیکال های آزاد، مولکول های ناپایداری هستند که می توانند توسط سلول های سرطان زا یا با فرآیندهای متابولیکی طبیعی در بدن تولید شوند. یک رژیم غذایی “کتو” یا “کتوژنیک” به این دلیل نامگذاری شده است که باعث می شود بدن مولکول های سوخت کوچکی به نام “کتون” تولید کند.