گرچه اغلب گفته میشود از مصرف چربی به خاطر کالری بالایی که دارد اجتناب کنید، اما بررسیها نشان دادهاند که رژیم کتوژنیک نسبت به رژیمهای کم چرب، تاثیر بیشتری در کاهش وزن هشت کارهای بسیار ساده ای در فروشگاه کتوژنیک انجام دهید 1402 دارد. با رژیم کتوژنیک بیش از 56 هفته یک متا آنالیز (که تجزیه و تحلیل چندین مقاله منتشر شده است) نشان داد که «افراد در رژیم کتوژنیک نسبت به افرادی با رژیم غذایی کم چرب در دراز مدت، کاهش وزن بیشتری دارند. با این مقاله که از کتاب رژیم کتوژنیک با ترجمه دکتر میثم شکری ساز تهیه شده است همراه شوید تا به صورت علمی و موثر روشی تازه و جالب برای لاغر شدن و همچنین سالم و سبک بال زندگی کردن به شما آموزش بدهیم… مانعی ندارد. ماهیهای چرب همچون ماهی سالمون و تن ماهی نیز از غذاهایی هستند که در این رژیم مجاز به مصرف آنها هستید.کره و خامه که ترجیحا از شیر طبیعی تهیه شده باشند، تخم مرغ و پنیرهای فرآوری نشده همچون پنیر موزارلا و چدار نیز از انواع سالم تغذیه در رژیم کتوژنیک هستند. در این حالت بدن در یک وضعیت متابولیکی طبیعی به نام کتوزیس قرار می گیرد و در چنین شرایطی که تامین انرژی از طریق مصرف کربوهیدرات امکان پذیر نمی باشد، این انرژی از طریق مصرف چربی تامین می گردد.
برنامه تثبیت رژیم کتوژنیک
گفته می شود که این رژیم برای بهبود بیماری صرع مورد استفاده قرار می گیرد. این رژیم بعنوان یک درمان کمکی در بهبود برخی از انواع سرطان ها مورد استفاده قرار می گیرد. به طور مثال، در طی یک هفته، پس از 5 روز رژیم کتوژنیک، 2 روز کربوهیدرات بیشتری مصرف میشود. در این روش شما بدن خود را وادار میکنید تا منبع انرژی خودش را از مواد قندی به چربی تغییر دهد و به این ترتیب حتی برای لاغر شدن نیاز به استفاده از چربی بیشتری داشته باشید! انتخاب یک رژیم غذایی سالم می تواند نقش بسیار موثری در کاهش وزن و حفظ سلامتی بدن داشته باشد، که در بهترین حالت باید توسط متخصص تغذیه، متناسب با توانایی های هر فرد و در نظر داشتن وجود یا عدم وجود سابقه ی بیماری در آن شخص، توصیه گردد و در کنار آن، تمرکز روزانه فرد را حفظ کند. با این حال، انتخاب نوشیدنی هایی مانند آب، شیر یا آب میوه به جای نوشابه، سالم تر است.
چنین وضعیتی را در بدن کتوزیس می نامند.
برای کمکردن شانس بروز عوارض استفاده از رژیم غذایی کتوژنیک میبایست قبل از قطع کامل ورود کربوهیدراتها به بدن، چند هفتهای را با برنامه رژیم کم کربوهیدرات شروع برنامه غذایی 21 روزه کتو کرد. در این روش در دورههای کوتاه بین رژیم خود فرد اجازه مصرف کربوهیدرات دارد، به عنوان مثال بعد از 5 روز محدودیت، 2 روز میتواند مصرف کربوهیدرات خود را افزایش دهد. یکی از مسائل مورد بحث در بین محققین رژیمهای غذایی، نقش بادمجان در رژیم کتوژنیک است. بنابراین به منظور جلوگیری از مسائل بعدی گوارش نظیر یبوست، مصرف بالای مواد غذایی کتویی حاوی فیبر را در برنامه غذایی خود قرار دهید. چنین وضعیتی را در بدن کتوزیس می نامند. اساسا کربوهیدراتها منبع اولیه تولید انرژی در بافتهای بدن هستند. اصول اولیه و مهم رژیم کتوژنیک را رعایت کنید! رژیمهای کتوژنیک، که میزان انسولین تولید شده و مقدار مورد نیاز را کاهش میدهند، ممکن است به درمان آکنه، در کنار سایر تغییرات در شیوه زندگی مانند کاهش وزن، کمک کند. چون سالها به یک شیوه و سبک زندگی عادت کردهاید و ممکن است در اوایل گرفتن این رژیم، حذف مواد قندی کمی برایتان دشوار و آزاردهنده باشد.
عوارض رژیم کتوژنیک در شیردهی
با توجه به اینکه رعایت رژیم غذایی به منزله تغییر در عادت غذایی می باشد و این تغییرات ممکن است در هر فرد متفاوت از بقیه نمایان شود، گفته می شود که هر رژیم غذایی ممکن است محدودیت هایی را به همراه داشته باشد و رژیم کتوژنیک از این امر مستثنی نیست. به دلیل محدودیت کربوهیدرات (مواد قندی) در رژیم کتوژنیک، بدن برای تامین انرژی خود چربی را به جای گلوکز، منبع اصلی در نظر میگیرد. حتما میدانید که یکی از مهمترین منابع انرژی برای بدن و مغز ما مواد قندی است. در حالت معمول (بدون رژیم کتوژنیک) سوخت تامین کنندهی انرژی بدن از مواد قندی به دست میآید. برای همین مقدار قند خون و سطح انسولین بالا میآید و در مقابل سطح کیتون بالا میرود. سوالی که پیش میآید این است که «مگر میشود چربی خورد و لاغر شد؟ با توجه به این امر که رژیم کتو منجر به کاهش انسولین خون می گردد ممکن است در درمان بیماری سندرم تخمدان پلی کیستیک موثر واقع شود.
انواع پنیر در رژیم کتوژنیک
کاهش انسولین خون و کاهش مصرف شکر و غذا های فراوری شده که با رعایت رژیم کتو حاصل می گردد می تواند در درمان و بهبود آکنه پوستی موثر واقع گردد. حداقل در ابتدا، مهم است که تا زمانی که سیر شوید غذا بخورید و از محدود کردن بیش از حد کالری خودداری کنید. پکیج های غذایی رژیمی مجموعه ibdiet، پس از تنظیم و کارشناسی میزان کالری و برنامه غذایی، طبق دستور طبخ غذا به آشپزخانه این مجموعه ارسال می گردد. افرادی که از دیابت رنج میبرند و از انسولین یا داروهای خوراکی کاهش دهنده قند خون استفاده میکنند، در صورتی که داروها قبل از شروع این رژیم به درستی تنظیم نشده باشند، دچار هیپوگلیسمی شدید میشوند. رژیم کتوژنیک میتواند باعث بهبود عوامل خطر مثل چربی خون، کلسترول، فشارخون و قند خون میشود. تقریباً برای یک دهه، رژیم کتوژنیک به عنوان یک رژیم درمانی برای صرع کودکان از جایگاهی در دنیای پزشکی برخوردار بود و تا زمانی که محبوبیت آن با معرفی عوامل ضد صرع متوقف نشد، به طور گسترده مورد استفاده قرار گرفت. سرعت چربیسوزی با رژیم کتو به عوامل مختلفی بستگی دارد. کتوژنیک نوعی رژیم غذایی با چربی سوزی بالا است که تقریبا مشابه با رژیم غذایی کم کربوهیدرات می باشد و یکی از علل پر طرفدار بودن این روش، سرعت بالای آن در کاهش وزن می باشد.
اکثر رستوران ها، نوعی غذای گوشتی یا ماهی را ارائه می دهند. رژیم غذایی کتوژنیک اثر مضری بر روی نمایه خطر بیماریهای قلبی عروقی ندارد و ممکن است اختلالات چربی مشخصه دیس لیپیدمی آتروژنیک را بهبود بخشد. شاید همه ی ما شنیده باشیم که رژیمی مناسب و بی خطر است که همه ی مواد غذایی مورد نیاز بدن را در حجم مناسب شامل شود و در صورت حذف یک عامل ضروری، عوارض خطرناکی در انتظار ما است، اما اگر بدن از ماده ی دیگر به عنوان جایگزین ماده ی حذف شده استفاده کند، باز هم آن رژیم نامناسب و ناکارامد خواهد بود؟ رژیم کتو سطح کلسترول، تری گلیسیرید و HDL(کلسترول خوب بدن) را نیز بهبود می دهد. یبوست طولانیمدت نیز به دیواره روده صدمه وارد کرده و میتواند منجر به مشکلات جدی بشود. فیبر برای سلامت دستگاه گوارش، عملکرد آن و حفظ باکتری های مفید در روده ضروری می باشد. This has been cre ated with GSA Con tent G enerat or Demoversion !
رژیم کتوژنیک برای چه سنی مناسب است
از خواص دیگر قرص لاغری هزال می توان به این موضوع اشاره کرد که، این مکمل لاغری مانند دیگر قرص های لاغری، موجب دفع مواد مغذی از بدن نمی شود و به جداره روده آسیب وارد نمی کند. غذاهایی که نباید در رژیک کتو مصرف کرد. تحقیقات جدیدی در حال انجام است که می گوید رژیم غذایی کتوژنیک بسیار کم کربوهیدرات می تواند موثر باشد.هشدار: هرگز نباید درمان های رایج سرطان را متوقف کرد و درمانی مثل رژیم کتوژنیک را جایگزین آن نمود.رژیم کتوژنیک، یک رژیم بسیار کم کربوهیدرات است که شباهت های زیادی با رژیم اتکینز و سایر رژیم های کم کربوهیدرات دارد. در رژیم غذایی کتو، سوزاندن چربیهای اضافی و انباشته، بدون اینکه شخص احساس گرسنگی کند، انجام میشود. MCT عمدتا باعث افزایش ترشح هورمون هایی شود که باعث ایجاد احساس سیری می شوند اما در برخی از افراد ممکن است ترشح هورمون های گرسنگی را تحریک کند. اگر برنامه غذایی رژیم کتوژنیک را انتخاب کردهاید، مصرف کربوهیدرات به کمتر از 50 گرم در روز کاهش پیدا میکند، چربیها جایگزین کربوهیدرات حذف شده میشوند و حدود 75 درصد کالری دریافتی از چربیهاست. نکته: همانطور که گفته شد در صورت عدم حضور قند یا کربوهیدرات ها، کبد چربی را به کتون تبدیل می کند، سپس با افزایش سطح اجسام کتونی در خون و مغز در نهایت حملات عصبی ناشی از صرع کاهش پیدا می کند.
سرطان ناشی از تقسیم غیرقابلکنترل سلولهاست که اگر این تکثیر بهطور بیرویه ادامه پیدا کند منجر به ایجاد تومور خواهد شد. والدین سه روز اول را بهطور کامل در کلاسهای آموزشی میگذرانند که شامل مباحثی دربارهٔ تغذیه، مدیریت رژیم غذایی، تهیه غذا، خودداری از مصرف قند و رسیدگی و ادارهٔ بیماری است. به نظر می رسد احتمالاً سوزش ناشی از استون موجود در عرق است (به همین دلیل ممکن است بوی بد دهان را تجربه کنید). اما رژیم غذایی کتوژنیک به بیماریهای دیگری نظیر آلزایمر، پارکینسون و اختلالات خواب کمک میکند. نتایج حاصل یک تحقیق در سال 2018 نشان می دهد که این رژیم می تواند در بهبود بیماری پارکینسون تا حدی موثر واقع گردد. رژیم های غذایی کتو نخستین بار در سال 1920 به منظور درمان بیماری صرع توسط پزشکان آن دوره معرفی شده و به مدت 2 دهه به طور گسترده مورد استفاده قرار گرفت، اما پس از تولید دارو های پیشرفته ضد صرع استفاده از این روش کاهش یافته و در اواخر قرن بیستم تنها در تعداد کمی از بیمارستان های مخصوص کودکان مورد استفاده قرار گرفت. بررسی: چندین مطالعه کوتاه مدت (کمتر از دو سال) وجود دارد که کاهش وزن را در افرادی که از رژیم کتوژنیک پیروی میکنند نشان میدهد.
یک مطالعه نشان داد که 66 فرد چاق با کلسترول بالا توانستند وزن و سطح کلسترول خود را کاهش دهند. یکی از روشهایی که برای بسیاری از افراد به خوبی جواب میدهد: کتو چرخهای، که در آن بیشتر هفته از یک رژیم کم کربوهیدرات پیروی میکنید، سپس یک روز مصرف مجدد کربوهیدرات دارید تا ذخایر گلیکوژن خود را دوباره پر کنید. شاید بتوانیم مهمترین عوارض احتمالی این روش را تشنگی، تکرر ادرار، خستگی؛ و یبوست بدانیم. چنین راه حل هایی ممکن است در ابتدا موثر واقع شده و مورد استقبال مخاطبان قرار گیرد، اما در درازمدت منجر به بروز آسیب ها و عوارض جبران ناپذیری می گردد. از آنجایی که رژیم کتوژنیک یک ابزار قوی در کاهش وزن است، می تواند با مبارزه با چاقی، ریسک سرطان را هم پایین بیاورد.البته این رژیم معایبی هم دارد و نباید خودسرانه و به مدت طولانی استفاده شود. روش کار رژیم کتوژنیک اینطور است که شما کالری بیشتری را از پروتئین و چربی به دست آورید و کربوهیدرات کمتری مصرف کنید. این رژیم برای همه، از جمله بیماران قلب و عروق مناسب نیست و بعلاوه، چون تحقیقات آن هنوز کامل نیست، نیازمند بررسی و احتیاط بیشتری است.