تحقیقات بسیاری درباره سطح کلسترول در رژیم کتوژنیک انجام شده است که نتیجه آنها بالا رفتن سطح کلسترول خون در هشت کارهای بسیار ساده ای در فروشگاه کتوژنیک انجام دهید 1402 رژیم کتوژنیک بود. قند خون شما در سطح پایینی حفظ میشود. از عوارض آن میتوان به یبوست، کاهش قند خون یا سوء هاضمه اشاره نمود. می توانید قبل از تغییر رژیم غذایی به پزشک خود مراجعه کنید تا مطمئن شوید که در معرض خطر جدی عوارض جانبی قرار ندارید. در صورت پیروی از رژیم کتوژنیک باید مطمئن شوید که هیچ ماده مغذی را بهخاطر تغییر رژیم از دست نمیدهید. مثلا 5 روز از رژیم کتوژنیک پیروی میکنید و در 2 روز باقی مانده مصرف کربوهیدرات را افزایش میدهید. اما خبر خوب این است که این عوارض فقط برای چند روز طول می کشد و در تمام طول مدتی که از رژیم کتوژنیک پیروی می کنید این عوارض را تجربه نخواهید کرد. تنها چند تجربه اندک درباره ی خارش افراد وجود دارد و در اینجا درباره آن ها صحبت میشود. همانطور که در ابتدای مطلب درباره رژیم کتوژنیک و کاهش وزن توضیح دادیم، رژیم غذایی کتوژنیک یکی از موثرترین روشها برای کاهش وزن و نیز کاهش خطر ابتلا به بیماریها است. از روغن زیتون برای چاشنی سالاد و آماده کردن غذاهای تان استفاده کنید.
بنابراین ممکن است مصرف برخی غذاهای غنی از مواد مغذی را نیز کاهش دهد. تخم مرغ: تخم مرغهای کامل محل یا غنی شده با امگا ۳ بهترند. همانطور که گفته شد این رژیم غذایی غنی از چربی بوده و مقدار نشاسته و کربوهیدرات در آن به میزان زیادی محدود می شود. غلات یا نشاسته ها: محصولات مبتنی بر گندم ، برنج ، ماکارونی ، غلات و غیره. در رژیمهای لاغری کتوژنیک، مصرف مواد غذایی از تمام گروههای غذایی سالم محدود میشود، مثلاً بیشتر میوهها و برخی از انواع سبزیها و حبوبات و غلات کامل و لبنیات و همین باعث میشود تمام مواد مغذی موردنیاز بدنتان تأمین نشود. کاهش مصرف سبزیجات ، میوه ها و غلات کامل با فیبر بالا نیز می تواند خطر یبوست را افزایش دهد. وقتی میزان مصرف کربوهیدرات را کاهش می دهید ، از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری می کنید که این امر می تواند باعث بهبود تمرکز شود. رژیم کتوژنیک باعث افزایش سطح تری گلیسیرید و کلسترول می شود و به طور مشهود افزایش چشمگیر HDL و کاهش غلظت ذرات LDL را در مقایسه با رژیم های کم چرب نشان می دهند.
دستور غذایی برای رژیم کتوژنیک
بیماری قلبی: رژیم کتوژنیک می تواند فاکتورهای خطری مانند چربی بدن ، سطح کلسترول HDL ، فشار خون و قند خون را بهبود بخشد. کلسترول بالا به طور کلی به دلیل افزایش HDL (کلسترول خوب) است که احتمال ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش میدهد. بسیاری از مردم این نوع رژیم را ترجیح میدند به این دلیل که میتوانند نسبت به رژیم کتوژنیک استاندارد، پروتئین بیشتر و چربی کمتری مصرف کنند. این رژیم بهطور معمول در چهار روش منحصر به فرد تجویز میشود, با این حال رژیم کتوژ استانداردو کتوژنیک پروتئین بالا از مدلهای رایج آن هستند. در واقع در این رژیم باید 60 درصد چربی و 5 درصد کربوهیدرات استفاده شود. این رژیم به طور دقیقتر شامل ۷۵ درصد چربی، ۲۰ درصد پروتئین و تنها ۵ درصد کربوهیدرات میشود. چربی ها باید جایگزین کربوهیدرات ها شوند و به طور کلی ۷۵ درصد از کالری مصرفی روزانه را تشکیل دهند. باید روزانه یک قاشق غذاخوری (معادل 15 گرم) کره یا چربی سالم به ازای هر یک عدد تخممرغ که میخورید، مصرف نمایید. کره و خامه: در صورت امکان کره و خامه محلی. در برخی از کشورها، یافتن داروها و مکملهای عاری از قند، ترازوهای دقیق الکترونیک، یا تهیهٔ روغنهای MCT (بهلحاظ اقتصادی) دشوار است.
میوه های کتوژنیک
در ادامه که به بررسی دقیق تر رژیم کتوژنیک خواهیم پرداخت که منظور از رژیم کتوژنیک، نوع استاندارد آن است. اینکه کدام یکی از انواع رژیم کتوژنیک را انتخاب میکنید، کاملا به هدف شما بستگی دارد اما خوب رایجترین نوع، رژیم کتوژنیک استاندارد است که برای تازهکارها گزینهی خوبی محسوب میشود. در رژیم کتوژنیک استاندارد تمام وعدههای اصلی و میان وعدهها بر اساس چربیهایی مثل آووکادو، کره، روغنهای سالم، ماهیهای چرب و گوشتها، زیتون و روغن زیتون تنظیم میشوند. به عنوان مثال ، می توانید بر میزان تغذیه خود نظارت داشته باشید تا اطمینان حاصل کنید که تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت می کنید. در رژیم کتو شما باید تمام غلات، نان و برنج را کنار بگذارید و همچنین مصرف میوه ها به شدت محدود می شوند. 2. مصرف پروتئین خود را محدود کنید. مطابق فرمول او، پروتئین مصرفی میبایست ۱ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن کودکان به همراهِ ۱۰ تا ۱۵ گرم کربوهیدرات در روز باشد و مابقی کالری مورد نیاز از چربی بدست آید.
رژیم لاغری کتوژنیک واقعاً به برخی از افراد در کاهش وزن کمک خوبی میکند، اما ممکن است برنامهای که برای یک نفر مؤثر است برای دیگری نباشد. تلاش کنید در طولانی مدت از انواع مختلف سبزی و گوشت استفاده کنید تا از مواد مغذی و فواید همه آنها برای سلامتی بهرهمند شوید. رژیم غذایی کتوژنیک میتواند به عنوان سبک زندگی انتخاب شود اما اگر برای کاهش وزن این رژیم را انتخاب کردید، باید بدانید که کتوژنیک برای کاهش وزن به عنوان یک رژیم کوتاه مدت شناخته میشود و نباید بیشتر از 3 ماه از این رژیم استفاده کرد. چربی اشباع: از آنجایی که رژیم کتو سرشار از چربی است، ممکن است دریافت چربیهای حیوانی و اشباع نیز در پی آن افزایش یابد که خطرات طولانی مدت برای سلامتی به همراه دارد. یکی از علائم شایع کتوزیس طولانی مدت شامل کمبودهای تغذیه ای است. قبل از اینکه به اثرات طولانی مدت بپردازیم، بیایید به علائم اولیه کتوزیس نگاهی بیندازیم. هرچند رژیم کتوژنیک برای افراد سالم ایمن است، اما در حالی که بدن شما سازگار است، ممکن است عوارض جانبی اولیه ایجاد شود. این موضوع سبب شد تا جیم آبراهامز، «بنیاد چارلی» را پایهگذاری کند تا علاوه بر ترویج این روش درمانی، برای پژوهشهای آتی نیز پول تهیه کند. This data was generated by GSA Content Gen erat or D emov ersion.
علاوه بر این، شما مجبور نیستید مدام کالری شماری کنید. ممکن است در آغاز رژیم غذایی کتوژنیک، محدودیتهایی را در فعالیتهای خود مشاهده کنید، اما این فقط به خاطر عادت کردن بدن شما به این رژیم برای مصرف چربی است. سپس، وارد داستان اصلی شد.افراد شروع به استفاده آن بعنوان راهی برای کاهش وزن کردند. در این روش, براحتی بدن سنجش کالری میتوان وزن کم کرد.یک بررسی تایید میکند که آنهایی که رژیم کتو داشتهاند ۲ / ۲ برابر بیشتر از کسانی بودند که دارای رژیم غذایی کمکالری و کم چرب بودند. همچنین برای کسانی که نمیتوانند تخممرغ بخورند مثل افراد گیاهخوار و کسانی که به تخممرغ آلرژی دارند یا کسانی که به دلایل مذهبی از تخممرغ پرهیز میکنند، مناسب نیست. رژیم کتوژنیک سیکلیکال یا دورهای راهی آسانتر برای اضافه کردن چربیها به برنامهی غذایی است که باعث میشود در روزهای آزاد رژیم متعادلتری داشته باشید. و رژیم کم کربوهیدرات ممکن است باعث فراز و نشیب شدید شود.
5 قوی دلایل برای نگهداری دور از کتوژنیک چیست
اگر دوست دارید بدانید رژیم کتوژنیک چیست و چگونه باید رژیم کتوژنیک بگیرید این مقاله را تا انتها بخوانید. رژیم کتوژنیک هدفمند (TKD): این رژیم به شما اجازه میدهد که برای ورزش به غذای خود کربوهیدرات بیشتری اضافه کنید. وقتی بخواهید برای کاهش وزن از رژیم لاغری کتوژنیک استفاده کنید، ممکن است متوجه این شوید که قلب شما تندتر و محکم تر می تپد. رژیم کتوژنیک راه حل خوبی برای کاهش وزن و لاغری است که خطر کمتری نسبت به بسیاری از رژیمهای لاغری دیگر دارد. آنها همچنین می توانند تعیین کنند که آیا رژیم کتوژنیک برای شما و سلامتی شما مناسب است یا خیر. رژیم کتوژنیک دورهای (Cyclical ketogenic diet) برای ورزشکاران مناسب است. رژیم کتوژنیک میتواند باعث تقویت حساسیت بدن نسبت به انسولین شود؛ حساسیت بیشتر به انسولین باعث میشود بدن برای پایین آوردن میزان گلوکز قند به میزان کمتری انسولین احتیاج داشته باشد. گلوکز منبع انرژی بدن است و به سرعت جذب و به سرعت هم می سوزد و تبدیل به انرژی می شود. نام علمی این تغییر وضعیت از حالت گلوکز به چربی سوزی، کتوزیس است. علایم کتوزیس که وقتی به آن رسیدید باید آمادشان باشید کدام اند؟ ورزش مناسب داشته باشید، زودتر وارد فاز کتوزیس خواهید شد.
کدام نوع رژیم کتوژنیک برای من مناسب است؟ وقتی سطح انسولین در خون بسیار کم شود ، متعاقبا مقدار چربی سوزی می تواند به طرز چشمگیری افزایش یابد و دستیابی به ذخایر چربی برای سوزاندن آنها آسان تر می شود. مهمتر از آن ، چربی از این جهت که در نهایت بدن را در حالت سیری (“کامل”) قرار می دهد به طور طبیعی رضایت بخش تر است. در خصوص علت این فرآیند باید گفت مصرف کم کربوهیدرات سبب کاهش اشتها می شود؛ پس در نتیجه میزان کالری دریافتی کاهش پیدا میکند و کاهش وزن و لاغری حاصل می شود. گرچه در اثر رژیم تخممرغ وزن بدن به سرعت کم میشود اما وزن از دسترفته خیلی سریع، مجدداً با بازگشت به رژیم عادی، به وزن اولین بازمیگردد. سریعترین راه برای رسیدن به مرحله کتوز روزه گرفتن است اما هیچ کس نمی تواند به طور مداوم روزه بگیرد. رژیم تخممرغ معمولاً بین سه تا 5 روز به طول میانجامد زیرا عموماً این مدت زمان برای خروج از توفق وزنی، کافی است.
فواید و مضرات رژیم کتوژنیک
بیماری پارکینسون: یکی از تحقیقات نشان داده است این رژیم به کاهش علائم بیماری پارکینسون کمک میکند. یکی از دلایل سندرم پلی کیستیک تخمدانی ( pcos ) افزایش سطح انسولین است. تحقیقات قابل توجهی نشان داده است که رژیم های غذایی حاوی چربی اشباع شده ممکن است خطر بیماری قلبی و سایر مشکلات مزمن جسمی را افزایش دهند. اجازه ندهید که به جایی برسید که مشکلات جسمانی ناشی از کم آبی بدن، به وجود آید. طبیبان یونان باستان برخی بیماریها و از جمله صرع را با تغییر در رژیم غذایی بیماران درمان میکردند. از اهالی بتلکریک، میشیگان بود، بیماران صرعی خود را با توصیه به تحمل گرسنگی و پرهیز غذایی درمان نمود. اگر بین هر وعده احساس گرسنگی کردید میتوانید از این خوراکیهای سالم سازگار با رژیم کتوژنیک استفاده کنید. البته به این بستگی به عادتهای غذایی قبلی شما دارد که تا چه اندازه تغییرات قیمتی را احساس کنید. به همین دلیل, در این مقاله از نشریه علمی شیمی فیزیک ما میخواهیم رژیم کتوژنیک که یکی از پرطرفدارترین رژیمهای غذایی است به شما معرفی کنیم و آن را بررسی کنیم. است. اگر قصد کاهش وزن با یک روش سالم و اصولی را دارید با ما همراه باشید تا با رژیم کتوژنیک و غذاهای مجاز و غیر مجاز در رژیم کتوژنیک بیشتر آشنا شوید.