یک مطالعه نشان داد که رژیم غذایی کتوژنیک در مقایسه با رژیم کم چربی و رژیم با کالری محدود ۲٫۲ برابر بیشتر کاهش وزن را هشت کارهای بسیار ساده ای در فروشگاه کتوژنیک انجام دهید 1402 درپی دارد. این حالت باعث کاهش وزن سریعتر میگردد. 4) یکی دیگر از مزایای کوچک اما بسیار مهم در رابطه با رژیم غذایی کتوژنیک این است که وقتی در حالت کتوز قرار دارید، به نظر میرسد کتون ها با پروتئین زیاد اشتها را سرکوب میکنند و از طرف دیگر رژیم غذایی با کربوهیدرات بالا باعث گرسنگی بیشتر میشود. میتوانید از عصاره خالص استویا در نوشیدنی های خود استفاده کنید، بسیاری از افراد هنگام شیرین کردن نوشیدنیهای خود از دو قاشق چایخوری استویا استفاده میکنند. کتوزیس یا کتوز یک وضعیت متابولیک طبیعی است، این فرآیند شامل تولید کتون از چربی و استفاده از آنها برای انرژی به جای کربوهیدرات است. البته اینکه مقدار بوی بد دهان چقدر شدید است، بیشتر به نحوه رسیدگی به بدن مربوط می شود. وقتی شما از این رژیم به منظور چربیسوزی و یا سبک زندگی تبعیت میکنید، مغز کتون را بیشتر از گلوکوز برای تامین انرژی ترجیح میدهد. This article was generat ed wi th G SA Content G enerator DEMO.
خرید بستنی کتوژنیک
انواع رژیم کتوژنیک
این رژیم از چربی زیاد و کربوهیدرات کم تشکیل میشود. اصول پایه این رژیم پیروی از برنامه غذایی با کربوهیدرات بسیار پایین و چربی بالاست تا متابولیسم بدن را وارد فاز کتوزیس کند. هنگامی که بدن وارد فرآیند کتوز می شود، مصرف گلیکوژن متوقف می شود اما مصرف آب همچنان ادامه پیدا می کند. بدن شما توانایی انطباق با رژیم های کم کربوهیدرات را دارد و مقداری کمبود دی اکسید کربن که به دلیل چربی سوزی ایجاد می شود، اثرات منفی خاصی به همراه ندارد. هنگامی که شما برای اولین بار رژیم کم کربوهیدرات را شروع می کنید، بدن شما به قندها می رود تا بتواند سوخت مورد نیازش را تامین کند. هیچ مطالعه ای تا کنون نتوانسته رژیم های کم کربوهیدرات یا کتوژنیک را به عوارض مربوط به کاهش سطح دی اکسید کربن، مرتبط کند. طی چهار سال، ۱۶٪ از ۱۵۰ بیمار اولیه، کاهش قابلملاحظه، ۱۴٪ کاهش عالی و ۱۳٪ رهایی کامل از تشنجها را داشتند که البته این آمار، آنهایی را هم که قادر به ادامهٔ رژیم نبودند، در بر میگیرد. البته به یاد داشته باشید که این روش تغذیهای دارای انواع مختلفی است که باید براساس شرایط سلامت هر فرد بهترین نوع رژیم کتوژنیک انتخاب شود. رژیم کتوژنیک به جای کالری شماری و محدود کردن خوراکی ها و حتی کمک گرفتن از تمرین های شدید ورزشی برای رسیدن به کاهش وزن شما را از طریق دیگری به هدفتان نزدیک می کند.
یکی از محبوب ترین برنامه های غذایی برای کاهش وزن رژیم کتوژنیک یا کتو است. مبنای اصلی برنامه غذایی شما باید شامل گوشت، ماهی، کره دانه ها و مغزها، روغن های سالم، آووکادو و حجم بالایی از سبزیجات با کربوهیدرات پایین تشکیل شده باشد. مصرف 1 قاشق غذاخوری: 124 کالری، 0g کربوهیدرات خالص، 0g پروتئین، 14g چربیمزایا: تحقیقات نشان داده است که مصرف روغن کانولا می تواند کلسترول کل و کلسترول بد را کاهش می دهد. علاوه بر این، پتاسیم میزان کلسترول بد یا LDL و تری گلیسیرید داخل بدن را تنظیم می کند. وقتی به این روش غذا می خوریم، بدن ما شروع به تغییرات چشمگیری می کند، خصوصاً کسانی که به طور معمول در هر وعده غذایی کربوهیدرات زیادی می خورند، شاهد تغییرات گسترده تری خواهند بود. در حالت کتوزیس، بدن شما به جای استفاده از گلوکز(کربوهیدرات) برای سوخت، از اجسام کتون استفاده می کند، که بدین معنی است که بدن شما در وضعیت کاتابولیک قرار دارد. کتوز در واقع روشی است که بدن حفظ توده عضلانی و گلیکوژن در زمان هایی که دچار محدودیت کربوهیدرات می شود، از آن استفاده می کند.
اما حتما به یاد داشته باشید، اگر واقعا به دنبال نتیجه گرفتن هستید و به دنبال لاغری هستید، سه هفته طول میکشد که بدن شما با رژیم کتوژنیک سازگار شود، پس صبور باشید. از عوارض کوتاه مدت رژیم کتوژنیک میتوان آنفولانزای کتوژنیکی را نام برد که عوارض آن طی چند روز تا چند هفته بهبود مییابد. این بدین معناست که شانس شما برای داشتن فشار خون بالا، شریانهای سخت شده، نارسایی قلبی و دیگر شرایط قلبی کاهش مییابد. سخت یا حتی آسان باشد که از خوردن کربوهیدرات ها بپرهیزید. البته لازم به ذکر است که این فرآیند به سرعت اتفاق نمی افتد و ممکن است دو روز طول بکشد تا بدن شما دچار کتوز شود و در طول این مدت بدن شما دچار استرس، خستگی و ضعف خواهد شد. البته ناگفته نماند که مقداری کاهش وزن به دلیل کاهش وزن آب و به دنبال آن کاهش چربی است. در مقالهای که به صورت جداگانه در خصوص فواید رژیم کتوژنیک صحبت کردیم، به این موضوع اشاره شد که کاهش وزن تنها مزیت انواع رژیمهای کتوژنیک نیست.
اما این تنها اثری نیست که کاهش مصرف کربوهیدرات بر روی میزان مواد معدنی و مایعات بدن دارد. اما مواد غذایی مجاز در رژیم کتوژنیک چه چیزهایی هستند؟ قبل از وارد شدن به آن، کلید شناخت مزایا و خطرات کتو ممکن است.ماتینسون می گوید، سه مورد وجود دارد که تحقیقات برای حمایت از یک رژیم غذایی کتوژنیک، از جمله کمک به کنترل دیابت نوع 2، به عنوان بخشی از درمان صرع و یا برای کاهش وزن وجود دارد. همچون رژیم تعدیلشدهٔ اتکینز، رژیم LGIT نیز در کلینیکهای سرپایی آغاز و برقرار میشوند و نیازی به اندازهگیری بسیار دقیق وزن غذاها یا پشتیبانی و نظارت شدید توسط متخصص تغذیه ندارد. همچنین وقتی سطح انسولین پایین است، هورمون های مفیدی مانند هورمون رشد و سایر هورمون های مرتبط با قدرت بدنی بیشتر ترشح میشوند. همچنین به افزایش جذب ویتامین K که در لخته شدن خون، معدنی سازی استخوان و دندان، رشد، استفاده از انرژی و سلامت هورمونی موثر است، کمک می کند. اصلی ترین فایده رژیم کتوژنیک این است که بدن شما را وادار به استفاده از چربی ها برای تامین انرژی میکند.
یا شاید فقط چند روزی موفق به رعایت آن شده اند و رژیم غذایی دیگری را شروع کرده اند. برخی افراد رژیم را رها کرده و به رژیمهای سادهتری همچون «رژیم غذائی اتکینز تعدیلشده» و «رژیم غذایی با شاخص گلوکز پائین» روی میآورند، چرا که مشکلات اجرای رژیم کتوژنیک را بیش از حد میدانند. آره. با این حال ، مهم است که در ابتدا مصرف کربوهیدرات خود را به میزان قابل توجهی کاهش دهید. هنگامی که کورتیزول در پاسخ به استرس ناشی از محدودیت کربوهیدرات ترشح می شود، از آزاد شدن سدیم توسط سلول ها جلوگیری کرده و سرعت دفع پتاسیم را تسریع می کند. انسولین همچنین بر روی کلیه اثر می گذارد تا جذب مجدد سدیم را تقویت کند. این مورد می تواند بر چرخه قاعدگی زنان اثر بگذارد. پس از درک اهمیت کربوهیدرات ها در طبیعی نگه داشتن چرخه قاعدگی زنان، منطقی است که فکر کنیم محدود کردن کربوهیدرات ها در دوران بارداری باعث ایجاد مشکلات دیگری نیز خواهد شد. اگر رژیم کم کربوهیدرات باعث بی نظمی در چرخه قاعدگی شما شد، بهتر است مصرف کربوهیدرات را افزایش دهید تا چرخه قاعدگی به حالت عادی برگردد. بیماری صرع: تحقیقات نشان داده است که رژیم کتوژنیک میتواند به میزان زیادی تشنج را در کودکان مبتلا به صرع کاهش دهد.
حفظ وزن سالم به نوبه خود ممکن است شانس ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت، سکته مغزی و موارد دیگر را کاهش دهد. رژیم کتوژنیک یک برنامه غذایی پرچرب و کم کربوهیدرات است که هدف آن کاهش وزن با قرار دادن بدن شما در حالت کتوز چربی سوز است. در کنار مصرف مکمل حتماً برنامه غذایی مناسب داشته باشید و قوانین کتوژنیک را رعایت کند. به طور معمول، برای این کار باید مصرف کربوهیدرات روزانه خود را به ۳۵ گرم کربوهیدرات کل و ۲۵ گرم کربوهیدرات خالص محدود کنید. به عنوان مثال در یک آووکادو 12 گرم کربوهیدرات وجود دارد که 10 گرم آن فیبر است.این یعنی فقط 2 گرم کربوهیدرات خالص وجود دارد. اوایل مقاله به این نکته اشاره کردیم که رژیم لوکارب می تواند تنش زا باشد و بدن را دچار استرس کند. بنابراین در ترکیب با سفیده تخم مرغ ترکیبی ارزشمند پدید می آید که می تواند مصرف کننده را از نان های دیگر بی نیاز سازد. با این حال، تحقیقات روی کودکان نشان می دهد که آن ها باید به مقدار کافی منیزیم، روی، ویتامین D و ویتامین های گروه B را به عنوان داروهای پیشگیری کننده دریافت کنند.
انسولین به نوعی مسدود کننده لیپولیز است که از استفاده اسیدهای چرب به عنوان انرژی جلوگیری میکند. اما وقتی از رژیم کتوژنیک پیروی میکنید، بدن شما مجبور به استفاده از چربیها برای تامین انرژی میشود و این یعنی چربیسوزی. این رژیم در درجه اول برای کودکان مورد استفاده قرار گرفت، برخی مطالعات نشان داد که این رژیم مزایای قابل توجهی دارد. کتوزیس و نوگلوکززایی کاملا قادر به برآورده کردن انرژی مورد نیاز مغز هستند. در نتیجه بدن برای به دست آوردن انرژی خودش، مجبوره که از چربی ها استفاده کنه. محققان دریافته اند اگر میخواهید یک رژیم غذایی موثر داشته باشید، بهترین راه برای ورود به حالت متابولیک کتوز استفاده از چربی با میزان بالا و پروتئین کم است. در رژیم کتوژنیک، میزانِ کربوهیدرات محدود است و این میزان، قادر به تأمین تمامی نیازهای متابولیک بدن نیست. به نظر میرسد فواید رژیم کتوژنیک از معایب آن بیشتر باشد. مثلا اگر در یک وعده 20گرم کربوهیدرات مصرف کنید ولی در ادامهی روز میزان کربوهیدرات مصرفی شما از 10گرم بیشتر نباشد، از حالت کتوزیس خارج نخواهید شد. در عوض، در اوایل قرن بیستم ایجاد شد که به بچه ها دارای صرع یاری کند تا حملههای خود را کنترل نمایند. افراد اغلب کتوزیس با کتواسیدوزیس را اشتباه میگیرند.