به «جایی که یک متخصص تغذیه بیرون می خورد» خوش آمدید، مجموعه ای که نمونه های عملی را نشان می دهد که چگونه کارشناسان تغذیه در انتخاب غذا و سناریوهای غذاخوری در دنیای واقعی در سراسر جهان حرکت می کنند. نکاتی را در مورد انتخاب‌های سالم‌تر در رستوران‌ها و حفظ یک رژیم غذایی متعادل در حین صرف غذا بیاموزید. زیرا لذت بردن از غذا برای ایجاد یک روش تغذیه سالم و پایدار مهم است.
الا داور یک متخصص تغذیه و متخصص تغذیه سلامت روده از میامی، فلوریدا است. داور به عنوان یک متخصص سلامت روده، اعتقاد زیادی به فردیت زیستی دارد و بر اهمیت یافتن غذایی که برای شما مفید باشد، تاکید دارد.
برخی از چیزهایی که برای داور کار می کند؟ من همیشه جایی را انتخاب می‌کنم که از روغن زیتون استفاده می‌کند و سبزیجات کبابی به سبک مدیترانه‌ای را به‌طور ساده سرو می‌کند.»
زمانی که داور تصمیم می‌گیرد چه غذایی بخورد، داشتن بهترین احساس، اولویت اصلی اوست. و این به این معنی نیست که فقط به پروتئین، فیبر و تمام آن مواد مغذی کلیدی دیگر نگاه کنیم. داور هرگز از طعم و مزه و لذت بردن از غذاهایی که اشتهای شما را آرام می کند، دوری نمی کند!
من دقیقاً می‌دانم چه می‌خواهم و چگونه می‌خواهم آن را تهیه کنم – از جمله یک دسر بدون شکر مانند یک کاسه توت، سوپ بر پایه آبگوشت یا پیش غذا برای شروع.
در اینجا رستوران های سالم مورد علاقه داور در میامی برای خوردن یک لقمه سالم، سالم و خوشمزه وجود دارد.
رستوران های سالم مورد علاقه الا داور در میامی، فلوریدا
1. Mandolin Aegean Bistro
4312 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137
نوع غذا: ترکی
چرا او آن را دوست دارد: غذاهای دریایی و سبزیجات تمیز و تازه، و صندلی‌های زیبای پاسیو در فضای باز برای غذاهای شگفت‌انگیز یونانی و ترکی وجود دارد.»
رفتن به سفارشات: «هورتا! (غذای جانبی یونانی قاصدک سرخ شده و سبزیجات وحشی) همچنین ماهی کبابی، بره، چغندر برشته، آنچوی با گوجه فرنگی.
2. پورا ویدا میامی، جنوب پنجم
110 خیابان واشنگتن، میامی بیچ FL
نوع غذا: کرایه آمریکایی
چرا او آن را دوست دارد: “یکی از بهترین مکان ها برای صبحانه معمولی و تمیز یا ناهار روی سالاد و بسته بندی.”
رفتن به سفارشات: اسموتی سبز (بسیار زنجبیل!)، سالاد گیاهی جن (ترکیبی از آرگولا، کلم پیچ، نعناع، جعفری ایتالیایی و گشنیز) با سالمون یا نان تست آووکادو.
3. هویج اکسپرس
مکان های متعدد
نوع غذا: کرایه آمریکایی، اسموتی، آب میوه
چرا او آن را دوست دارد: آنها سالادها، سوپ‌ها و روکش‌های شگفت‌انگیزی دارند.»
رفتن به سفارشات: “سالاد الهه سبز، بسته بندی LIV با آووکادو و سوپ کلم پیچ، عدس و کلم پیچ.”
4. کافه اسطوخودوس آبی
1414 خیابان کالینز، میامی بیچ FL
نوع غذا: برای برانچ، ناهار، شام و میان وعده متفاوت است
چرا او آن را دوست دارد: آنها تازه ترین مواد ارگانیک، نانوایی بدون گلوتن، گوشت علف خوار، ماهی صید شده وحشی و شراب ارگانیک را دارند.
رفتن به سفارشات: پنکیک هویج ارگانیک بدون گلوتن، سالاد مارچوبه/کنگر فرنگی، استیک با علف، و کیک سیب زمینی شیرین با پنیر بز.
5. Cipriani Downtown Miami
465 Brickell Ave CU1, Miami, FL 33131
نوع غذا: ایتالیایی
چرا او آن را دوست دارد: “این غذاهای ایتالیایی در بهترین حالت خود است و با تمام معیارهای من مطابقت دارد: رومیزی زیبا و سفید، خدمات عالی، غذا هرگز ناامید نمی شود (همه موارد منو بدون سیر درست می شوند!)
رفتن به سفارشات: “سالاد کنگر فرنگی، سالاد چغندر، جگر گوساله، سبزیجات کبابی، سالاد گوجه فرنگی، اختاپوس کبابی، فلفل/سبزیجات کبابی، برانزینو.”
در وب سایت الا داور بیشتر بدانید یا او را در اینستاگرام دنبال کنید.