یکی از مهمترین کارها برای شروع رژیم کتوژنیک این است که مقدار درشت مغذی های لازم برای بدن خود را محاسبه کنید و بعد از آن رژیم را شروع کنید. رژیم کتوژنیک در سال های اخیر محبوب شده است. در یک نمونه از رژیم کلاسیکِ کتوژنیک موسوم به «رژیم کتوژنیک امسیتی» از گونهای روغن نارگیل استفاده میشود که غنی از تریگلیسریدهای زنجیرهی متوسط است و نیمی از کالری مورد نیاز را فراهم میکند. روش 5:2 نیز وجود دارد که مصرف کالری روزانه شما را به 500 تا 600 کالری و دو بار در هفته محدود میکند.
انواع مختلف روزهداری متناوب وجود دارد، اما رایجترین روش شامل محدود کردن مصرف غذا به حدود ۸ ساعت در روز و روزهداری برای ۱۶ ساعت باقیمانده است. مخصوصا افرادی که برای مدتی رژیم کتو گرفتهاند و وزن آنها دیگر دچار کاهش نمیشود، میتوانند با کمک رژیم تخم مرغ مقدار زیادی وزن کم کنند. بهطور کلی سیستم بدن انسان به گونهای است که اگر رژیم غذایی در درجهی اول از کربوهیدرات تشکیل شده باشد، بدن آن را بهعنوان منبع اصلی سوخت استفاده میکند؛ اما زمانیکه در رژیم غذایی کتوژنیک، بدن با کاهش شدید مصرف کربوهیدرات و القای کتوز مواجه میشود، مجبور به استفاده از چربی بهجای کربوهیدرات خواهد شد. علاقهمندان به برنامههای غذایی کتوژنیک باور دارند که با استفاده از چربی احساس انرژی بیشتری دارند، هوشیارتر هستند و حتی از عملکردهای بهتر مغزی برخوردار میشوند.
بااینحال در رژیم کتوژنیک با کمتر خوردن و القای کتوز بدن راحتتر به سراغ ذخایر انرژی خود میرود و در بین وعدهها پرانرژی باقی میماند. از زمانیکه جوش سر سفید ایجاد میشود ممکن است از بین رفتن آنها تا 2 هفته یا بیشتر هم طول بکشد. این موضوع یک مزیت مهم در این رژیم است؛ زمانیکه رابطهی بین وزن و دیابت نوع دوم را در نظر میگیریم. همچنین مهم است که مقدار پروتئین مصرفی خود را تعدیل کنید. از مزیتهای رژیمهای غذایی کتوژنیک این است که چنین مشکلی را احساس نخواهید کرد؛ چون بیشترین کالری که مصرف میکنید چربی است. در بسیاری از رژیمها، دریافت کالری کمتر به معنای کاهش وزن است؛ اما مسئلهای که در این میان وجود دارد این است که کالری کمتر یعنی بیشتر از همیشه نیز احساس گرسنگی خواهید کرد. This h as been generated by GSA Content Genera tor DEMO !
دلایل زیادی برای اینکه چرا رژیم کتوژنیک رژیمی بهتری نسبت به رژیم کمچربی است وجود دارد که از این میتوان به افزایش جذب پروتئین که خود فواید بسیاری دارد، اشاره کرد. اما به محض اینکه تحقیق را شروع کنید، وجود اینهمه رژیم معجزهآسا و بدونضرر و ماندگار سرتان را درد میآورد: کتوژنیک، غارنشین، فستینگ و غیره. بااینحال، رژیمهای کتوژنیک به طرز جالبی میتوانند باعث کاهش قابلتوجه قند خون و سطح انسولین شوند؛ ولی سلامتی را در پی داشته باشند. چاقی: افزایش وزن بیش از حد میتواند باعث افزایش میزان چربی در کبد شود. آیا با رژیم کتوژنیک میتوانیم در کنار کاهش وزن، کبد چرب را نیز درمان کنیم؟
رژیم کیتو یا رژیم کتوژنیک، یک رژیم غذایی با چربی بالا، کربوهیدرات کم و پروتئین متوسط است که برای کاهش وزن سریع بسیار پیشنهاد رژیم آنلاین تخصصی دکتر روشن ضمیر ������������⚕️ (آردایت) میشود. تجزیهی چربی برای سوخت و ایجاد کتون، یک روند طبیعی برای تمام افراد است. این تمام چرخهای است که در رژیم کتوژنیک انجام میشود. خبرخوب برای دوستداران قهوه: تحقیقات بیشتری در حال انجام است تا فواید سلامتی قهوه را تایید کند و آن را به عنوان یکی از بهترین نوشیدنیها در کنار آب حفظ کند. تحقیقات بیشتری برای تعیین بی خطر بودن رژیم کتو در دراز مدت در حال انجام است.
یک مطالعهی کوچک در زنان مبتلا به دیابت نوع دوم همچنین نشان داد که پیروی از یک رژیم کتوژنیک به مدت ۹۰ روز، بهطور قابل توجهی سطح هموگلوبین A1C را که اندازهگیری مدیریت قند خون در طولانیمدت را بر عهده دارد، کاهش میدهد. این بدان دلیل است که پروتئین در صورت مصرف زیاد میتواند به گلوکز تبدیل شود؛ مسئلهای که ممکن است سرعت انتقال شما به کتوز را کاهش بدهد. ولی باید بدانید که تنها برخی از آجیلها فایده دارند و فقط باید آنها را مصرف کنید تا به نتیجه برسید. به علاوه، افراد همچنین تجربه مدیریت بهتر قند خون را داشتند و مصرف برخی داروهای قند خون در میان افراد در طول این تحقیق کاهش پیدا کرده بود .
کربوهیدراتها بد یا خوب نیستند اما اگر مقدار زیادی غذا با شاخص گلیسمی بالا بخورید، ممکن است تولید انسولین را افزایش بدهید که منجر به افزایش وزن و در بدترین حالت دیابت نوع ۲ و بیماریهای قلبی میشود. بدن انسان در درجهی اول با گلوکز کار میکند. خب به نظر میرسه تهیه این غذا هم چندان کار زمان بری نباشه. از مزایای رژیم کتوژنیک میتوان به این موضوع اشاره کرد که با رژیم کتوژنیک بدون اینکه احساس گرسنگی کنید و زحمت کالریشماری به خود بدهید، وزن کم خواهید کرد. رژیم غذایی کتوژنیک که به آن رژیم کتونزا یا رژیم پرچربی نیز میگویند، با درصد بالای چربی، پروتئین کافی و قند کم، بدن را وادار میکند تا بهجای قند، از چربی برای تأمین انرژی استفاده کند. در این رژیم کلاسیک، نسبتِ وزنی چربی به پروتئینهای ترکیبی و کربوهیدرات ۴ به ۱ است که برای به دست آوردن آن لازم است از خوراکیهایی که محتوای کربوهیدراتشان بالا است (مثلاً میوهها و سبزیهای نشاستهای، نان، پاستا، غلات و شکر) اجتناب کرد و در عوض مصرف غذاهای حاوی چربی، همچون مغزدانهها، خامه و کره را افزایش داد. This data has been w ri tt en by GSA Content G en erator Dem oversi on.
رژیم اتکینز را پزشکی به نام دکتر رابرت اتکینز ابداع کرد. گلوکز که سریعتر جذب میشود امتیاز ۱۰۰ را دارد. وقتی بدن شما از نظر داشتن گلوکز فقیر است یا اگر دیابت دارید و انسولین کافی برای جذب گلوکز به سلولها در اختیار ندارید، بدن شروع به تجزیهی چربیها برای دریافت انرژی میکند. این موضوع اغلب به دلیل مصرف بیش از حد چربیهایی مانند روغن نارگیل، کره، روغن زیتون و انواع دیگر روغنها و چربیها است.